dragon 1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Cuisine du Moyen-Orient>
  4. Cuisine palestinienne

Cuisine palestinienne et cuisine végétarienne : toutes nos recettes

Knafeh palestinien
La cuisine palestinienne est semblable aux autres cuisines du Levant, notamment les cuisines libanaise, syrienne et jordanienne. Photo par Tracy Hunter
La cuisine palestinienne n'est pas aussi célèbre que d'autres cuisines venues d'ailleurs et pourtant, avec ses nombreux plats traditionnels, variés, généreux et délicatement parfumés, elle mérite largement d'être connue par le plus grand nombre.

Les spécialités varient d'une région à l'autre, les trois principales régions étant la Galilée, Gaza et la Cisjordanie. Pour en savoir plus, découvrez sans plus attendre le maqlobeh zahra palestinien, le poulet maftoul ou encore la sfiha. Vous nous en direz des nouvelles !

À ne pas manquer !

Toutes les recettes de cuisine palestinienne et cuisine végétarienne des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine palestinienne et cuisine végétarienne pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Soupe palestinienne au kale
Soupe palestinienne au kale
délices délices

Ce soir on ne dîne pas mais on soupe tout en découvrant de nouvelles saveurs. Une belle promesse dans l'assiette tout en se faisant du bien avec une délicieuse soupe palestinienne au kale. Idéale pour lutter contre les rigueurs du froid en hiver, on y retrouve différentes textures très appréciable qui apportent de la mâche ce qui change des soupes traditionnelles.

Œufs au zaatar et au citron d’Hassan
Œufs au zaatar et au citron d’Hassan
Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre

Des œufs parfumés au zaatar et au citron, très facile à faire, ce plat du chef Sami Tamimi est très très savoureux !

Aubergines aux pois chiche et aux tomates
Aubergines aux pois chiche et aux tomates
Nadji Nadji

Un mariage gourmand entre l'aubergine, les pois chiche et la tomate aux saveurs palestiniennes.

Kefté d’aubergine et feta
Kefté d’aubergine et feta
Nadji Nadji

Envie de Kefté d’aubergine et feta. ? Découvrez cette recette de cuisine palestinienne et donnez votre avis en commentaire !

Houmous aux carottes rôties épicées
Houmous aux carottes rôties épicées
My Nomad Cuisine My Nomad Cuisine

Une déclinaison colorée et épicée du houmous traditionnel. Parfait pour l'apéro, ou à tartiner sur du pain pita!

Salade d'avocat
Salade d'avocat
kilometre-0 kilometre-0

Un guacamole au tahin, recette palestinienne

Voir aussi

Voir d'autres recettes de cuisine palestinienne et de...

aubergines citron cuisine du monde cuisine du Moyen-Orient cuisine facile cuisine libanaise cuisine orientale cuisine santé cuisine syrienne cuisine végétarienne dessert épices fromage oeuf pâte filo petits pois pistache plat principal pois chiche pomme de terre poulet salade Sami Tamimi tahini volailles

Voir toutes les recettes de cuisine palestinienne
Voir toutes les recettes de cuisine végétarienne

ChefSimon.com 2025. Tous droits réservés. v4.1